Repas de midi – journée au vert 2023

Organisation de la journée au vert du 11.09.2023

 

Apéritifs dînatoires

Le Fin Bec

  • Flûtes au Gruyère AOP et à la caméline de Grangeneuve
  • Jambon à l’os
  • Roastbeef
  • Verrine du pêcheur
  • Lard sec aux herbes
  • Terrine aux morilles
  • Pâté Richelieu
  • Délices du fumoir
  • Verrine de betterave rouge au sérac et aux noix
  • Fromages et garnitures

Petites douceurs

  • Mini tartelettes vin cuit et citron

Boissons

  • L’énigme – Chasselas
    Certifié Bio Suisse – St-Saphorin Grand Cru – AOC Lavaux
  • Le merlaü – Merlot
    Certifié Bio Suisse – St-Saphorin Grand Cru – AOC Lavaux
  • Jus de pomme
  • Eaux minérales plate et gazeuse